Nasıl kavuruyoruz
1932'den beri Stammgast olarak, dünyanın sadece belirli bölgelerinde yetiÅŸtirilen en kaliteli çekirdekleri kavuruyoruz. Butik bir kavurucu olarak, geleneksel tamburlu kavurma yöntemi ile çalışıyoruz. Bu yöntem ve geleneksel kavurma tarifimiz ile yeÅŸil kahvenin gerçek lezzet profillerini ortaya çıkarıyoruz.
Özenle seçtiÄŸimiz çekirdeklerimiz düÅŸük sıcaklıkta, uzun bir sürede kavruluyor. Bir kavurma turumuz 25 dakikayı bulabiliyor. Modern, iki dakikalık endüstriyel kavurma çağında, bu neredeyse sonsuz bir süre.
STAMMGAST SPECIALTY KAFFEE
​
Stammgast size aralarından seçebileceÄŸiniz bir dizi özel harmanlar ve specialty single origin kahveler sunar.
Tüm kahvelerimiz, kavurmak için doÄŸrudan yetiÅŸtiÄŸi yörelerin çiftçilerinden bize, kavurma tesisimize geliyor. Bu, ürünlerimizdeki standartımızı ve yüksek kalitemizi korumamızı saÄŸlar.
GELENEKSEL YÖNTEMLERLE​
​
Stammgast olarak, dikkatlice ve detaylara büyük özen göstererek yaptığınızda her ÅŸeyin gerçekten çok daha iyi olacağına inanıyoruz.
Kahvemizi kavuruyoruz - ama rakiplerimizden önemli bir farkla: daha fazla zaman harcayarak. Geleneksel uzun süreli kavurma tarifimizle, çekirdeklerimizin her biri, mükemmel tada ulaÅŸmak için ihtiyaç duyduÄŸu zamanı kazanır. Lezzetimizin sırrı tarifimizde gizli.