SIDAMA ODAKO

Etiyopya Sidama’da, adını arazinin içinden geçen şelaleden alan Gatta Çiftliği; eski bir doğal ormanlık alanda konumlanmış olup kendi kurutma istasyonuna, çiftçi eğitim alanlarına ve bir konuk evine sahiptir. Tüm tesis, bölgenin doğal bitki örtüsünü koruyacak şekilde tasarlanmıştır. Bu kahvede tatlı yaban mersini ve çilek reçeli notaları, bal benzeri şurupsu bir gövdeyle birlikte hissedilir.